金秋時節，安徽五河縣的一處蓮藕種植基地內一派繁忙景象。田埂上，農戶們踩著濕潤的泥土，手持高壓水槍，將藏于淤泥中的鮮藕逐一沖出。潔白脆嫩的藕節裹著泥漿被小心拾起，與連片搖曳的荷葉共同繪就一幅生動的秋日豐收圖。

種植戶們望著滿池待采的蓮藕，臉上難掩喜悅。過去靠人工徒手挖藕費時費力，損耗也大，如今采用高壓水流沖洗淤泥的方式采收，不僅減少了對蓮藕表皮的損傷，采收效率也提升了30%以上。不僅如此，當地還推廣深加工模式的應用，使蓮藕的畝均產值較單純銷售鮮藕提升三倍以上，有效增強了產業抗風險能力。

近年來，當地整合低洼地資源，將零散水域連片開發為標準化蓮藕種植基地，通過規模化種植與機械化作業，顯著提升采收效率，今年，五河縣蓮藕種植面積已超5000畝，當地還結合蓮藕生長周期特點，在夏季荷花盛開時節發展鄉村旅游和休閑農業，拓寬農民增收渠道。

監制｜劉倩

總臺記者｜梁明星 王梓浩

視頻來源｜五河縣融媒體中心