揉面、漏絲、定型、晾曬，河北省定興縣吳村粉條加工車間里熱氣四溢，十余名工人分工有序。一排排紅薯粉條整齊懸掛在木桿上，在冬日暖陽的照耀下，宛如“銀絲線”。

據了解，吳村紅薯粉條是綠色無添加制作。紅薯經過統一清洗，倒入機器中粉碎分離、過濾、脫水、濃縮，形成了細膩潔白的紅薯淀粉，再經過蒸粉、漏粉、晾干等工序形成口感爽滑、筋道的紅薯粉條。

工人正在煮粉（張曾良 攝）

“現在每天出粉6000斤，每斤能賣到12元。”吳村黨支部書記王秋介紹，今年10月，村里80畝紅薯喜獲豐收。為了讓紅薯效益好，村黨支部領辦土地專業合作社發展深加工產業。村里投資購置了薯類淀粉分離機及淀粉沉淀池等機器設備，聘請經驗豐富的老手藝人制作純手工粉條。

同時，該村注冊了“落堡農家”品牌，訂單式銷往周邊縣市，形成了制作、包裝、銷售產業鏈，今年的紅薯粉條銷售預計純利潤達10萬元。村里的紅薯深加工產業，也讓本村30個農戶實現了家門口就業。

在冷庫進行冷凍的粉條（張曾良 攝）

近年來，定興縣立足農業大縣特色優勢，按照“產業生態化、生態產業化”的發展思路，大力培育“一村一品”鄉村特色產業。通過“合作社+村集體+農戶”的經營模式，形成農副產品產業鏈。

工人正在將粉條打包裝箱（張曾良 攝）

截至目前，定興縣共培育了玖興白羽肉雞、燕園牛肉、良豐曉月鱸魚等養殖、屠宰、包裝、銷售產業一條線；桑葉茶、文冠果、白蘿卜等種植產業深加工產業鏈；推動綠色高效農業發展，有效促進農業增效、農民增收，助力鄉村振興。（梁潔）