央廣網(wǎng)重慶3月20日消息（記者劉湛）記者今天（20日）從重慶檢驗檢疫局了解到，該局正對使用明膠生產(chǎn)出口食品的企業(yè)開展全面排查行動，對非法使用工業(yè)明膠加工出口食品的生產(chǎn)企業(yè)，一經(jīng)查實，將立即暫停出口，并依法移交有關(guān)部門處理。

　　據(jù)介紹，按照國家有關(guān)規(guī)定，食用明膠作為食品添加劑可以用于部分食品生產(chǎn)加工使用，但必須符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對食用明膠的適用食品種類和使用量的規(guī)定要求。但為降低成本、謀取高額利潤，在食品中使用工業(yè)明膠屬于非法添加有毒有害物質(zhì)的違法犯罪行為，必須堅決予以打擊。

　　重慶檢驗檢疫局日前發(fā)布《關(guān)于進一步加強出口食品中工業(yè)明膠監(jiān)測的緊急通知》，對使用明膠生產(chǎn)出口食品的企業(yè)開展全面排查行動。檢驗檢疫部門將嚴(yán)格檢查企業(yè)使用明膠來源、進貨臺賬，食品添加明膠的用量，對可能添加明膠的輔料進行追溯性調(diào)查。同時要求生產(chǎn)企業(yè)確認(rèn)其所用明膠非工業(yè)明膠，適合人類食用。對非法使用工業(yè)明膠加工出口食品的生產(chǎn)企業(yè)，一經(jīng)查實，立即暫停出口，并依法移交有關(guān)部門處理。