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          《貴州茶葉標準技術規程》地方標準發布

          2015-03-16 10:07:00 來源:央廣網

            央廣網貴陽3月16日消息(記者王珩)貴州省質量技術監督局和省農委聯合發布的《貴州茶葉標準技術規程》(簡稱新《標準》)正式實施,標志著貴州省都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石等10種名茶的生產加工標準升級為省級標準,對助推貴州茶產業提升將起到積極作用。

            新《標準》突出了貴州綠茶的產品特色,其中,評定茶葉品質的關鍵指標水浸出物高于國標6至7個百分點,達到40%以上;水分、總灰分、碎末茶、粗纖維等理化指標均高于國標。

            新《標準》不僅規范了產地范圍,還調整了鮮葉等級要求,改變了以前“特級”就是單芽,致使一芽二三葉等大宗茶青下樹率低的局面。同時,嚴格執行國家標準《食品安全國家標準食品中農藥殘留最大限量》和《食品安全國家標準食品中污染物限量》,對農殘零容忍,確保產品質量安全。

            目前,貴州茶園面積達660多萬畝,名列全國第一,已成為中國最大、最生態、最安全的茶原料基地。

          編輯:許璐娜

          關鍵詞:貴州;茶葉;標準

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