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          企業(yè)、部門、媒體面對面說食品安全 專家:符合食品安全標準是底線

          2016-07-07 19:13:00 來源:央廣網(wǎng)

            央廣網(wǎng)鄭州消息(記者胡曉輝 鄭州臺王妍斐)“民以食為天,食以安為先”,在食品的生產(chǎn)和加工中連0.1%的瑕疵都不能有。7月6日,監(jiān)管部門與媒體面對面暨食品藥品好新聞表彰活動在鄭州舉行。

            作為2016年河南食品安全宣傳周的收官之作,該活動旨在通過監(jiān)管部門與新聞媒體、食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會面對面交流食品安全問題,溝通食品安全資訊,探討食品安全社會共治途徑,并對2015年度河南食品藥品好新聞進行表彰。

            活動邀請了人民日報、新華社、光明日報等中央駐豫新聞媒體代表,河南日報、河南人民廣播電臺、河南電視臺、映象網(wǎng)等省內(nèi)主流媒體領(lǐng)導,思念集團、三全集團、雀巢(中國)有限公司、星巴克企業(yè)管理(中國)有限公司中西區(qū)等企業(yè)代表,食品方面的專家共聚一堂,圍繞“尚德守法 共治共享食品安全”的活動主題,就強化媒體與監(jiān)管部門協(xié)同互動,強化食品安全社會共治進行了交流。

            現(xiàn)場,媒體與企業(yè)代表紛紛提出自己的分析與見解,你來我往,好不熱鬧。

            企業(yè)代表說,食品安全象征著幸福生活,要把食品安全作為企業(yè)的“生命線”,用自律、良心和法律來做食品,承擔好所肩負的社會責任。

            媒體代表則就堅持社會責任,以嚴謹、理性的態(tài)度來科學報道食品安全事件,積極傳播食品安全正能量,做食品安全謠言的“終結(jié)者”,表達了自己的決心。同時也對監(jiān)管部門提出了一些問題,希望能夠加大對面包,超市的一些散裝食品,桶裝水的監(jiān)管。

            食品安全專家希望加大力度科普劑量和危害的知識,讓消費者知道標準,不再“聞添加劑就色變”,“聞農(nóng)藥就妖魔化”,真正告知消費者,只要處在安全范圍內(nèi)的食品,就是安全的食品的常識。河南省疾控中心廖興廣說,很多人覺得外面賣的食品不安全,自制食品比較有保障,其實有些自制食品的風險是不可控的,尤其是自制葡萄酒之類的發(fā)酵食品。針對食品安全標準,河南省檢驗檢測所陳世偉提出,符合食品安全標準只是一個底線,是基本準則,而不是企業(yè)生產(chǎn)食品藥品的目標,企業(yè)要有道德有良心。

            經(jīng)過討論,大家普遍認為,三方要通過加強溝通,深入開展食品安全宣傳教育活動,增強社會各方責任意識,來解決食品安全深層次矛盾和問題。在網(wǎng)絡(luò)日益發(fā)達、信息高度透明的新形勢下,監(jiān)管部門要尊重新聞宣傳規(guī)律,建立行之有效的信息發(fā)布機制,暢通與媒體的溝通渠道,提高同媒體打交道的能力,讓媒體更廣泛深入地參與到食品安全治理中去,共創(chuàng)社會共治食品安全新格局。

            在食品藥品好新聞表彰環(huán)節(jié),河南省新聞工作者協(xié)會副秘書長王燕宣讀了《關(guān)于河南省“2015年度食品藥品好新聞”的表彰決定》,共有58名獲獎?wù)撸幽先請笥浾吖7酱慝@獎人員作了發(fā)言。

          編輯:昌朋淼

          關(guān)鍵詞:鄭州;食品

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