該局一是制定加強(qiáng)奧運(yùn)會和殘奧會期間食品藥品安全保障和維護(hù)穩(wěn)定工作方案，按照食品、藥品、維護(hù)穩(wěn)定等方面的工作要求進(jìn)行明確分工，實行嚴(yán)格的責(zé)任制和追究制。二是加強(qiáng)對奧運(yùn)食品的監(jiān)管。我區(qū)伊利集團(tuán)的乳制品、武川縣的馬鈴薯和通遼市科爾沁牛業(yè)公司的冷凍牛羊肉等13個企業(yè)和基地的產(chǎn)品被列為北京奧運(yùn)會的供應(yīng)食品，各盟市食品藥品監(jiān)督管理局正在對這些產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，制定了奧運(yùn)食品安全應(yīng)急預(yù)案。三是開展大規(guī)模的奧運(yùn)食品安全知識宣傳，為奧運(yùn)食品市場整治營造良好氛圍。以進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村為主要形式，開展食品安全宣傳活動。