央廣網長沙11月7日消息（記者鄧文輝）第十六屆中國國際農產品交易會日前在湖南長沙國際會展中心召開。期間，西藏自治區農牧廳舉行新聞發布會，對西藏青稞和牦牛產業進行推介。 

　　推薦會上，來自西藏農牧科學院的專家對西藏青稞的品質、加工企業和產品優勢進行了全面介紹。青稞作為西藏種植面積最大的糧食作物，不僅是藏族群眾的基本口糧來源,也是最具優勢的特色原料作物，具有“三高兩低”特點，即高蛋白、高膳食纖維、高維生素、低脂肪、低糖、富硒，是一種理想的保健食品原料。 

　　據介紹，近幾年越來越多的企業和科研院所加入到青稞產業中，西藏踴躍出多家優秀青稞食品加工企業，并開發出多款適銷產品。此外，專家還對西藏牦牛的生長環境、品種資源、加工現狀和發展優勢進行了介紹。 

　　主辦方表示期望借助長沙農交會的影響力向社會宣傳和推廣西藏青稞和牦牛產業及產品，提高西藏優勢產業品牌影響力，把握市場機遇，帶動西藏青稞和牦牛企業及產品走出西藏，促進優勢產業做強做大。