茶，是中國(guó)走向世界的一張文化名片。日前，由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主辦的中華老字號(hào)（茶類）座談會(huì)在北京舉行。來(lái)自全國(guó)各地的茶文化專家、老字號(hào)企業(yè)代表齊聚一堂，圍繞中華茶文化的傳承與傳播，探討老字號(hào)企業(yè)在國(guó)際化進(jìn)程中的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

“中華老字號(hào)（茶類）座談會(huì)” 現(xiàn)場(chǎng)

“茶和天下，不止是商品輸出，更是文化交流。”中國(guó)茶文化研究院院長(zhǎng)、非遺傳承人羅大友在會(huì)上表示，中國(guó)茶文化融合儒釋道精神，既是中華文明的重要組成部分，也蘊(yùn)含著獨(dú)特的東方生活哲學(xué)。他認(rèn)為，茶企“出海”，不僅需要產(chǎn)品，更需要文化底氣。

作為茶樹原產(chǎn)地，云南不僅是全球茶文化的重要源頭，也是中國(guó)茶葉主要產(chǎn)區(qū)之一，擁有普洱茶、滇紅茶、沱茶等多個(gè)知名品類，老字號(hào)品牌眾多、文化積淀深厚，近年來(lái)在推動(dòng)中國(guó)茶“走出去”過程中積極作為、成效顯著。

擁有百年歷史的云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司，是云南茶企“守正創(chuàng)新”的典型代表。企業(yè)董事長(zhǎng)褚九云在會(huì)上介紹，下關(guān)沱茶近年來(lái)在堅(jiān)守傳統(tǒng)曬青茶核心工藝的基礎(chǔ)上，持續(xù)加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，通過建設(shè)智能制造工廠、設(shè)立中國(guó)（下關(guān)）沱茶研究院等舉措推進(jìn)科技賦能和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，構(gòu)建起“三茶統(tǒng)籌”（茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技）融合發(fā)展新格局。目前，下關(guān)沱茶已在全國(guó)及馬來(lái)西亞、加拿大、英國(guó)等國(guó)家設(shè)立統(tǒng)一形象、規(guī)范管理的專賣店600余家，形成線上線下融合的銷售網(wǎng)絡(luò)，努力讓“云南味道”走向世界。

座談會(huì)上，與會(huì)專家普遍認(rèn)為，中華老字號(hào)茶企在“出海”過程中，必須強(qiáng)化文化敘事能力，推動(dòng)產(chǎn)品形態(tài)、消費(fèi)場(chǎng)景、傳播方式多維創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)從“產(chǎn)品出海”到“文化出海”的躍升。數(shù)據(jù)顯示，2024年全國(guó)茶園面積達(dá)5250萬(wàn)畝，干毛茶總產(chǎn)量突破345萬(wàn)噸，茶葉出口保持在36.5萬(wàn)噸左右，出口額達(dá)14億美元。雖然出口量穩(wěn)中有增，但在全球茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇背景下，老字號(hào)茶企仍需在品牌塑造、市場(chǎng)拓展、標(biāo)準(zhǔn)制定等方面不斷發(fā)力。（菀銘 仲海）