立秋剛過(guò)，正是食用菌采收的季節(jié)。在安徽天長(zhǎng)，當(dāng)?shù)卮迕駛儞屪ス?jié)令采摘鮮菇，一筐筐鮮嫩的雙孢菇滿載著豐收的喜悅，更帶動(dòng)了村民增收致富。

走進(jìn)天長(zhǎng)市汊澗鎮(zhèn)的一處雙孢菇種植基地里，一排排菇架上密密麻麻地簇?fù)碇鴿嵃兹缬竦碾p孢菇，一朵朵圓潤(rùn)的“小傘”破土而出，層層疊疊，鮮嫩欲滴，散發(fā)著誘人的菌香。

這里種植的雙孢菇也就是大家常說(shuō)的口蘑，口感鮮嫩。每年的八九月份，當(dāng)多雨的季節(jié)來(lái)臨，便是雙孢菇的豐收時(shí)節(jié)。天長(zhǎng)市通過(guò)工廠化的生產(chǎn)模式，從拌料、堆肥、發(fā)酵、接種等生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全程智能化，在節(jié)省人力的同時(shí)，更提高了菌菇的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量和收益的雙提升。

據(jù)了解，當(dāng)?shù)氐木�菇不僅受各大商超的歡迎，更收到了不少餐飲行業(yè)的訂單，無(wú)論是燒烤、香煎、爆炒還是煲湯，雙孢菇都是市民餐盤(pán)中的一道美食。不斷拓寬的銷(xiāo)售渠道，也讓種植戶有了信心和底氣，更有效帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

監(jiān)制｜胡木

總臺(tái)記者｜梁明星 王梓浩

視頻來(lái)源｜天長(zhǎng)市融媒體中心