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          10款引爆味蕾的酸辣家常菜
          
				
          2011-12-23 21:56   來源：搜狐吃喝    打印本頁 關閉
                          
				    
          
                    
              
          　　拌酸辣白菜心
          

          

          原料:
          

          　　白菜300克， 鹽3克，醋5克，白砂糖2克，醬油4克，泡椒15克，姜5克，花椒3克
          

          　　做法:
          

          　　1.將白菜去葉取白菜心洗凈，切成長絲，用沸水燙一下，加精鹽拌勻腌漬2小時，再擠去水分，放入大碗內(nèi)；
          

          　　2.泡椒洗凈切成細絲；
          

          　　3.姜去皮切細絲；
          

          　　4.將醋、醬油、白糖、泡紅辣椒絲，姜絲和花椒放入另一碗內(nèi)拌勻，再倒入白菜絲中，稍加攪拌，蓋好30分鐘后即成。
           
                              
                                       
                    
          
                    
          
                                      
                    
                    
          責編：李逢靜中國廣播網(wǎng)
          
					
                    
          
					
           
					
					
					
					
					
          
                
          
            
          
            
			
          
			            
            
                        
            
          
            
            
          
                        
			
          
            
			
            
			
                  			
			
			
			                                            
            
            
                         		
			
          
			
          
		        
          
					
					
					
				
          		           
   		        
          
					
					
					  
			    
          		     	
			
          
            
          
            
            
          
                 
            
          
            
			
          
            
            
            
            
          
            
            
          
            	
          
                
          
                
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