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清晨的陽光穿透邦溪鎮的雨林，朱曉保正蹲在“黎家山蘭酒坊”的庭院里，仔細清洗剛收購的山蘭稻。

邦溪鎮地處白沙黎族自治縣城西北部，毗鄰昌江與儋州，距環海南島西線高速7公里，225國道穿境而過。其127.5平方公里區域內，“海南省特色風情小鎮”的標識格外鮮明。

在這里，特色非遺項目扎根熱土蛻變為富民產業，酒香漫出邦溪街巷，釀就黎鄉的甜蜜生活。

酒韻山蘭稻一壇醇香藏匠心

邦溪鎮南牙村，是一個傳統黎族聚居村落，素有“黎家戶戶釀山蘭，把酒邀月日中天”的說法，道盡山蘭酒在黎族同胞生活中的特殊地位。

作為縣黎族釀酒制作技藝非物質文化遺產代表性傳承人，朱曉保自幼跟隨祖母、母親習得家族技藝。在他內心深處，山蘭酒不僅僅是黎家人自斟自飲的“土酒”，更應是承載邦溪特色、突破地域局限、走向廣闊市場的佳釀。

朱曉保向游客展示制作山蘭酒方法（央廣網記者付美斌攝）

2013年，朱曉保返鄉創業嘗試山蘭酒量產。他恪守祖輩“九步古法”：選稻、淘洗、蒸煮、晾涼、拌曲、入壇、發酵、窖藏、出酒，每個環節都精益求精。“蒸米火候最關鍵，柴火灶慢蒸90分鐘，谷粒外軟內韌、捏之出粉不粘手才算達標�！绷罌鲋�25℃的山蘭米，需拌入本土植物研磨的特制酒餅，再裝入酒壇以黎錦密封，放入22℃恒溫酒窖窖藏。

朱曉保回憶，2016年酒坊初建時，他曾連續兩天兩夜守在酒壇旁，每隔一小時就測一次溫度，只為精準掌握發酵節奏，堅守“不到季節不釀酒，不到時間不開缸”的山蘭酒釀制鐵律。

創業之路艱難，古法釀造周期長、資金回籠慢，2017年，朱曉保的酒坊陷入“無錢收購新稻”困境。為堅持古法釀酒，他四處借錢，甚至抵押宅基地，挺過艱難時期。

在媽媽洪金蘭的指導下，朱曉保將淘洗干凈的山蘭米放入黎陶甑子蒸煮（央廣網記者付美斌攝）

匠心與堅守終有回報。朱曉保的山蘭酒因口感醇厚、保留純粹黎族風味，在當地逐步打響名氣。他通過高素質農民培訓，學習經營管理、品牌打造知識，將技藝轉化為標準化流程。如今，酒坊注冊了商標，推出形態多樣的產品，走進北京國際旅博會等平臺，年產量2萬斤，產值500多萬元。

致富不忘鄉鄰，朱曉保積極帶動農戶投身山蘭稻種植，通過與種植戶簽訂保底收購協議，以每斤高出市場價0.5元的價格收購山蘭稻，年采購額超60萬元，惠及120余戶農戶。“以前種山蘭稻，一畝地忙活下來頂多賺800元；現在有了保障，一畝能賺2000多元，成了致富金谷！”種植戶劉進才的樸實話語，道出了眾多種植戶的共同心聲。

黎陶傳承人王柳娟在為黎陶胚子塑形（央廣網記者陶淦攝）

酒坊里的黎陶酒壇，藏著另一重黎族傳統文化密碼�！斑@是周邊青松鄉的黎陶，用最古老的泥條盤筑法塑形，柴火土窯燒制，全憑經驗控溫�！敝鞎员＝榻B，2010年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄的黎陶，透氣不透水的特性能更好保留酒香。

朱曉保與黎陶藝人合作，在酒坊旁設體驗區，實現“品酒+知陶”的雙重體驗，讓兩種非遺項目雙向賦能。

錦繡黎鄉歌文脈傳承引客來

邦溪鎮境內資源豐富多樣，有被列為國家一級保護動物的“海南坡鹿”，有位列白沙三大溫泉之一的邦溪溫泉，還有被稱為海南三江之一的珠碧江。這片底蘊深厚、風光秀美的土地，不僅孕育了豐富的自然資源，更滋養了璀璨的黎族文化，讓千年文脈在新時代煥發蓬勃生機。

山蘭酒的包裝上，雕刻著一些美麗的圖樣�！斑@是‘鹿紋’，象征吉祥；這是‘蛙紋’，代表繁衍興旺�！敝鞎员Ｄ闷鹁破恐鹨唤榻B道，“我把黎錦的元素融入包裝，讓每瓶酒都成為承載黎族文化的‘移動名片’。”

邦溪的文化寶庫中，山蘭酒、黎陶之外，黎錦同樣承載千年文脈。

黎族傳統紡染織繡技藝縣級傳承人李慧梅在織黎錦（央廣網記者付美斌攝）

午后陽光灑在朱曉保家庭院，屋內客廳，弟媳李慧梅和二嫂、婆婆圍坐織錦，彩線翻飛，木梭穿梭，清脆“咔噠”聲里，棉線化為斑斕錦緞。李慧梅說，織錦是邦溪家家戶戶的尋常事，女孩從小跟母親學，嫁妝里必有自己織的黎錦被面。染料皆從山里采，紅藍草染紅、黃姜染黃、板藍根染藍，染出的顏色經久不褪，還帶草木清香。

黎族傳統紡染織繡技藝是黎族文化的“活化石”，2006年入選國家級非遺名錄。其全流程原生態，紡紗用古老踞腰織機，染色靠天然植物，刺繡手法獨特，每幅紋樣都是一段歷史故事。朱曉保深知山蘭酒與黎錦融合的意義，“山蘭酒有黎錦包裝就有了文化靈魂，黎錦借山蘭酒銷路能走出大山”，兩種非遺融合，為文化傳承找到鮮活載體。

“黎樂部落”音樂歌友會現場（央廣網記者陶淦攝）

這份“融合思維”還延伸到了黎族民歌。黎族民歌刻在黎家人血脈里，千百年前，當地黎族先民就在勞作、祭祀、節慶中傳唱歌謠，記錄生活智慧、抒發情感。2008年，黎族民歌入選國家級非遺名錄，分黎語傳統民歌與海南方言民歌兩類，演繹多元，搭配鼻簫、獨木鼓，匯成特色曲調。朱曉保在大學期間曾組建“黎鄉樂團”，擅長用黎語演唱原創民歌�？粗品挥慰�，他想到用黎歌為山蘭酒引流，讓更多人了解黎鄉、愛上山蘭酒。

于是，他重組樂隊，將《黃昏鄉戀》《山蘭酒香飄》等原創黎歌搬上社交平臺。視頻里，樂隊成員身著黎族服飾，在雨林、酒坊旁演唱，歌聲悠揚，滿是煙火氣�！饵S昏鄉戀》很快走紅，單曲播放量突破百萬�！耙恍┚W友留言說，聽著歌聲就想嘗嘗山蘭酒�！敝鞎员Ｐχf，以歌帶酒的嘗試大獲成功，并吸引越來越多的游客循歌而來。

游客增多，讓邦溪鎮看到文旅融合的潛力。在政府支持下，南牙村建起“黎樂部落”音樂廣場，改造廢棄校舍為民宿，“黎歌+長桌宴+釀酒體驗”的文旅套餐成爆款。夜晚，音樂廣場篝火熊熊，朱曉保和樂隊演唱黎歌，游客舉著山蘭酒盞，跟著村民跳竹竿舞、唱敬酒歌，酒香與歌聲交織，成為令人陶醉的夜間風情。

南牙村特色民宿（央廣網記者陶淦攝）

非遺成了帶動鄉親增收的“金鑰匙”。邦溪村委會第二黨支部書記劉亞丁說，“在朱曉保帶動下，村里辦起了民宿、農家樂，讓游客既能看非遺、體驗非遺，也能品嘗地道黎族美食。”

邦溪鎮的蝶變不止于此。近年來，邦溪鎮依托優越的地理區位、優美的生態環境、深厚的民族文化和豐富的人文故事，先后引進多家企業投資落地，建成四季春天、木棉湖養生度假區等旅游房產項目；同時推進市政道路、綠化亮化、文化廣場、舊城改造等基礎工程，讓邦溪的城鎮面貌煥然一新。

傍晚，朱曉保舉杯與游客共飲，醇厚酒液映照著邦溪的晚霞與煙火。這座活力小鎮，正以非遺為筆，繪就鄉村振興的絢麗畫卷。

小鎮簡史：

邦溪鎮坐落在風光旖旎、宜居宜人的海南省白沙黎族自治縣西北部，面積127.5平方公里，距環海南島西線高速公路7公里，225國道穿境而過。1935年置縣時設邦溪鄉，1987年改為邦溪鎮，現下轄6個行政村、2個社區，含31個自然村等，人口1.6萬人。

邦溪鎮有光伏發電、和牛、黑山羊以及高端水果等特色產業，其境內還有“中國最美休閑鄉村”——芭蕉村、南班村、南牙村，是白沙獨具特色的黎族風情小鎮。近年來，邦溪鎮依托深厚的民族文化、豐富的人文故事和優美的生態環境，著力發展旅游養生項目與鄉村旅游，加快產業小鎮和美麗鄉村建設，成為海南省特色風情小鎮、全國綠色重點鎮。