原標(biāo)題：供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革讓“吃好魚”不再難 我省名特優(yōu)魚產(chǎn)量首超大宗淡水魚

8月19日，《2025中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》數(shù)據(jù)顯示：2024年，湖北省淡水產(chǎn)品產(chǎn)量546萬(wàn)噸，其中，25種名特優(yōu)水產(chǎn)品產(chǎn)量首次超過(guò)7類傳統(tǒng)大宗淡水魚，占比達(dá)到51%，標(biāo)志著我省漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革取得突破性進(jìn)展。

“青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊”7類大宗淡水魚是我國(guó)淡水養(yǎng)殖的主要品種，也是老百姓的“菜籃子魚”。20世紀(jì)80年代，面對(duì)國(guó)內(nèi)魚鮮產(chǎn)品供應(yīng)短缺困境，湖北大力發(fā)展淡水養(yǎng)殖。1996年，湖北淡水產(chǎn)品產(chǎn)量首次躍居全國(guó)首位，大宗淡水魚養(yǎng)殖占比超過(guò)80%。

“上世紀(jì)90年代，草魚一斤能賣10元，‘養(yǎng)魚蓋樓房’毫不夸張。”監(jiān)利市上車灣鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶譚清文回憶，隨著產(chǎn)量激增，養(yǎng)魚效益下滑，“2010年后，養(yǎng)殖畝收益從高峰期的5000元降到不足2000元。”

“此前高密度養(yǎng)殖，造成水生態(tài)失衡，傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式難以為繼。”省農(nóng)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，隨著消費(fèi)水平提升，人們對(duì)名特優(yōu)魚的需求不斷增大，傳統(tǒng)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行。

從2006年開始，湖北實(shí)施“一魚一產(chǎn)業(yè)”計(jì)劃，重點(diǎn)發(fā)展以蝦、鱔、武昌魚等為主的名特優(yōu)水產(chǎn)，通過(guò)調(diào)整養(yǎng)殖空間格局、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)方式，加快推進(jìn)傳統(tǒng)漁業(yè)轉(zhuǎn)型。

長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域全面禁捕后，湖北積極探索漁業(yè)轉(zhuǎn)型新路徑，在全省93個(gè)縣市推廣陸基循環(huán)水等現(xiàn)代化設(shè)施漁業(yè)模式，并先后出臺(tái)“蝦十條”“鱔七條”，從科技創(chuàng)新、強(qiáng)鏈延鏈、品牌提升等多方面支持特色漁業(yè)發(fā)展。

截至2024年底，湖北淡水產(chǎn)品產(chǎn)量連續(xù)29年居全國(guó)第一，小龍蝦、黃鱔、黃顙魚等8個(gè)品種養(yǎng)殖規(guī)模全國(guó)第一，設(shè)施漁業(yè)規(guī)模中部第一。

從“吃魚難”到“有魚吃”再到“吃好魚”，漁業(yè)消費(fèi)“三級(jí)跳”見證湖北漁業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展歷程。去年，我省在淡水養(yǎng)殖面積同比減少9.2%的同時(shí)，漁業(yè)產(chǎn)值同比增長(zhǎng)4.9%，漁民純收入同比增長(zhǎng)5.8%，漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成效初顯。（記者周瑩、實(shí)習(xí)生劉家儀）