央廣網榆林9月25日消息（記者劉昱 實習記者蘇睿楠 高悅）金秋時節，走進陜西省榆林市榆陽區現代農業產業園區辦公大樓，一塊數字農業產業服務平臺大屏格外引人注目。屏幕之上，全區羊子養殖數量、屠宰加工進度、市場流通走向等全產業鏈數據實時跳動，直觀展現著這座全國最大肉羊全產業鏈生產基地的蓬勃活力。

如今，榆陽區正以國家級現代農業產業園建設為抓手，以科技為核心驅動力，以產業發展為堅實載體，精心勾勒出 “種養結合、綠色發展” 的鄉村振興新畫卷。

智慧養殖樹標桿

科技讓牧羊更 “聰明”

產業要升級，養殖環節是關鍵突破口。坐落于榆陽區牛家梁鎮常樂堡村的陜西上河三農科技（集團）股份有限公司湖羊標準化養殖場，憑借規模化、智能化的運營模式，成為當地養殖產業的標桿典范。

據了解，該養殖場規劃總面積達 1867.99 畝，計劃總投資 6.5 億元，目前一期工程已完成 4.5 億元投資，可容納 10 萬只湖羊在此生長。

湖羊標準化養殖場（央廣網發 實習記者 高悅 攝）

為提升養殖效率與管理水平，自 2021 年起，該集團便與阿里云攜手，共同打造智慧養羊生態系統；2024 年，又進一步引進數控智能系統微牧云。借助這些先進技術，養殖場實現了對養殖區環境的自動化監測與精準控制，溫濕度等影響羊子生長的關鍵指標得以實時調控，不僅為羊子營造了更適宜的生長環境，更讓整體管理效率得到大幅提升。

“我們的智慧管理平臺就像給養殖工作裝上了‘智慧大腦’。” 該公司辦公室主任吳慶堂介紹道。該平臺主要分為三大核心模塊：智慧養殖管理平臺可實時顯示羊子存欄數、設備運行數量、飼料庫存等基礎數據，讓養殖情況一目了然；精準飼喂系統配備了 3 臺無人智能撒料車，能夠自動識別羊只數量并精準投放飼料，避免浪費；智能化體脂體重測量系統則更為便捷，羊子只需從中通過，體重、體高等數據便能被自動采集。這些技術的應用，極大降低了人工成本，為養殖場降本增效提供了強有力的技術支撐。

云牧上河智慧肉羊養殖大數據平臺（央廣網發 實習記者 高悅 攝）

全鏈賦能提品質

從 “活羊” 到 “精品” 的蛻變

科技的賦能，不僅停留在養殖環節，更貫穿于肉羊產業的全鏈條。榆陽區數字農業產業服務平臺由阿里云計算公司負責搭建，2021 年完成首期交付，2022 年又進行了迭代升級，總投資超過 2000 萬元，目前已覆蓋全區 12 個鄉鎮的 254 家涉農主體。

“針對肉羊產業，我們專門開發了智慧養羊生態系統。” 該平臺講解員蔣煥煥指著數據大屏介紹，通過為羊子佩戴電子耳標，結合 AI 智能監測模型，工作人員能夠實時掌握羊子從發情、配種到防疫的全生命周期信息，原本需要人工記錄的 97 項實操管理規矩，如今全部實現數字化管控，讓產業管理更精準、更高效。

養殖產業的蓬勃發展，也帶動了屠宰加工環節的升級換代。走進陜西上河農投實業開發有限公司的 100 萬只肉羊屠宰加工基地，機器轟鳴聲中，一只只經過嚴格檢疫的肉羊有序進入屠宰流程。公司銷售業務負責人李江波介紹，該基地年屠宰量可達 100 萬只，在滿負荷運轉狀態下，單日最高可屠宰 3300 只。

為確保羊肉品質安全，基地建立了嚴格的檢疫流程：所有活羊進場前，必須經官方檢疫人員與場內檢疫人員共同查驗確認合格，消毒后進入待宰圈空腹 12 至 24 小時；屠宰前，官方檢疫人員會按 8% 的比例進行抽檢，場內檢疫人員同時按 5% 的比例抽檢，雙重把關確保每一只羊都安全合規。

工人正在精細化分割羊肉（央廣網發 實習記者 高悅 攝）

在加工車間內，西式分割技術的應用讓肉羊實現了 “全身都是寶”。“我們按照羊只的 27 個部位進行精細分割，目前已開發出 120 多種精細產品。” 李江波說，這些產品涵蓋主副產品，遠銷全國市場。值得一提的是，該基地還構建了從飼養源頭到種羊繁育，再到加工生產、品牌運營、火鍋餐飲的閉環全產業鏈。“過完國慶節，我們就會啟動帶皮羊肉生產線，進一步豐富產品種類，滿足不同地區客戶的多樣化需求。”

產業惠民促增收

綠色發展謀長遠

產業發展的最終目的，是讓群眾共享發展成果，帶動百姓增收致富。榆陽區國家現代農業產業園自 2019 年申報認定以來，已累計投資 23.7 億元，2024 年更是實現總產值 81 億元，為地方經濟發展注入強勁動力。

“通過與農村合作社合作，我們僅上河集團一家，就帶動了 5000 戶農戶發展湖羊養殖。” 陜西上河三農科技（集團）股份有限公司辦公室主任吳慶堂表示，不僅如此，集團還推動周邊地區種植了 4 萬畝飼草，為養殖產業提供穩定飼料供應的同時，也為農戶開辟了新的增收渠道。目前，集團旗下兩個廠區共提供 180 個就業崗位，其中一半崗位由周邊農民擔任，讓村民實現 “家門口就業”。

養殖場員工接受采訪（央廣網發 實習記者 高悅 攝）

與此同時，100 萬只肉羊屠宰加工基地的一期項目，可提供約 600 個就業崗位，預計年銷售收入約 20 億元，年利稅約 1.2 億元，進一步擴大了產業帶動效應，讓更多群眾在產業鏈上實現增收。

在推動產業發展的過程中，榆陽區始終堅守綠色發展理念，探索生態保護與產業發展協同推進的特色路徑。產業園圍繞生態保護與產業發展雙重目標，大力推廣 “馬鈴薯 - 飼料作物 - 羊子” 種養結合循環模式，將馬鈴薯種植、飼料作物培育與羊子養殖有機結合，實現了農業廢棄物的無害化處理和資源化利用，讓農業生產形成良性循環。

“我們還通過精深加工提升農產品附加值。” 相關負責人劉王葉介紹，羊絨毛深加工、馬鈴薯深加工等項目的推進，不僅延伸了產業鏈，更讓產業發展更具綠色屬性和可持續性，為鄉村振興的長遠發展奠定堅實基礎。

如今，在科技與產業的深度融合下，榆陽區已打響 “榆陽馬鈴薯”“草灘羊肉” 等區域知名品牌，更培育出 “上河桃花羊” 這樣極具特色的肉羊品牌，讓當地農畜產品從田間牧場走向全國消費市場。