原標題:多元業態打破季節桎梏 西安冬日經濟“美麗綻放”

王新武為蝴蝶蘭進行造型。

當秦嶺北麓的風掠過關中平原，西安的冬日并未陷入沉寂。

在藍田縣洩湖鎮麻坡村的溫室大棚里，七萬余株蝴蝶蘭正孕育著花朵；閻良區北屯街道的甘蔗林中，南方作物在北方土地上“逆勢”生長，帶來了冬日的甜香四溢；冰雪場館里的歡呼聲與雪板摩擦聲交織，匯成冬日里最動人的交響曲。

從田間地頭的特色農業到冰雪場館的文旅盛宴，西安正以多元業態打破季節桎梏，讓冬日經濟煥發蓬勃生機，書寫著一幅“冷資源”變“熱經濟”、“暖產業”促“穩增長”的發展畫卷。

蝴蝶蘭開出鄉村振興“致富花”

“這段時間是我們最忙的時候，大家都在忙著給蝴蝶蘭造型、控溫逼花，預計元月中下旬就能大批量上市。”12月1日，在藍田縣洩湖鎮麻坡村鴻鵠志生態農業蝴蝶蘭種植基地，工作人員王新武穿梭在花架之間，仔細查看每株蝴蝶蘭的生長情況，一排排蝴蝶蘭按品種整齊陳列，含苞待放的花骨朵，散發著沁人心脾的花香。

作為“蘭中皇后”，蝴蝶蘭因花形優美、寓意吉祥，一直是春節花卉市場的“搶手貨”。今年蝴蝶蘭基地精選了大辣椒、安娜、金蝶、藏寶圖、滿天紅等50多個品種，種植規模達七萬余株，預計產值150萬元左右。“我們每天都會根據天氣變化調整大棚內的溫度、濕度和光照時長，確保蝴蝶蘭能如期盛放。”王新武介紹，為了保持市場競爭力，基地每年都會投入資金用于品種更新和研發，今年推出的幾款新品種，還沒有上市就接到不少訂單。

蝴蝶蘭產業的蓬勃發展，不僅填滿了市民的“花籃子”，更鼓起了村民的“錢袋子”。

基地每年都會吸納周邊30余名村民就業，其中不乏脫貧戶和留守婦女。“在家門口就能上班，每個月有3000多元收入，還能照顧老人和孩子。”正在給蝴蝶蘭造型的村民李大姐臉上洋溢著幸福的笑容。她告訴記者，經過基地專業培訓，她已經熟練掌握了蝴蝶蘭的養護、造型等技能，從一名普通農戶變成了“養花熟手”。

近年來，藍田縣依托良好的生態環境，大力發展設施農業和花卉產業，除了麻坡村蝴蝶蘭基地，還培育了多個花卉種植示范點，形成了集種植、銷售、觀光于一體的花卉產業鏈。“蝴蝶蘭產業不僅是我們藍田縣冬日農業經濟的重要增長點，更是鄉村振興的有力抓手。”藍田縣農業農村局工作人員說，下一步將加大對花卉產業的扶持力度，推動品種研發和品牌建設，讓“鮮花經濟”持續綻放活力。

“南蔗北種”書寫農旅融合新篇章

“立冬食蔗齒不痛”，這句南方俗語如今在西安閻良區有了新的注解。在北屯街道橋東村的甘蔗園里，一根根透著甜蜜的甘蔗挺拔而立，空氣中彌漫著清新的甜香。若不是特意提醒，很難想象這片充滿南國風情的蔗林，竟生長在秦嶺以北的關中平原上。

“過去西安市場上的甘蔗主要靠從廣西、廣東長途運輸，不僅成本高，水分也有損耗。”甘蔗園負責人許小勇是土生土長的閻良人，一次偶然的機會，他便萌生了“南蔗北種”的想法。起初，由于不熟悉甘蔗的生長習性，溫度控制、澆水頻率、施肥要點等一系列問題讓他一籌莫展。“我們多次到其他區縣學習交流，和合伙人一點一滴摸索，才算掌握了種植技巧。”許小勇說。

為了讓南方“客人”在北方安家落戶，許小勇采取了一系列創新舉措：種植初期搭建簡易溫室、為蔗林覆膜保溫，營造“類南方”的微環境；生長過程中施用油渣、羊糞等有機肥，人工除草、五次人工剝皮，促進蔗桿接受陽光滋養、快速上糖，讓成熟后的甘蔗更香甜。經過七個多月的悉心管護，去年首批試種的8畝甘蔗喜獲豐收，20天內就銷售一空，累計吸引游客五萬余人次。

今年，許小勇將種植面積擴大到15畝，引進了適合西安氣候的多個品種。由于北方晝夜溫差大，實現了甘蔗就地采摘及時食用，因此閻良甘蔗不僅口感比南方甘蔗更加清甜多汁，還減少了運輸成本等損耗，售價也更加親民。

“周末帶孩子來體驗采摘甘蔗的樂趣，既能親近自然，又能吃到新鮮的甘蔗，大人和孩子都收獲不小。”來自雁塔區的張先生說，他把采摘時拍的照片發了朋友圈，不少朋友看到后也慕名相約前往游玩。

受前期持續“秋淋”影響，今年甘蔗園的游客量和銷售量都受到了不小沖擊。面對困境，在西安報業傳媒集團等單位的幫助下，許小勇積極拓展銷售渠道：對接超市、市場和客商，在抖音、微信等平臺加大宣傳，推出“一根也是批發價”的優惠活動。

“今天我把最后300根甘蔗免費送給粉絲和顧客了，今年種甘蔗也算圓滿收官。”12月2日，許小勇說，他明年計劃將種植甘蔗的田塊選擇靠近主干道路，這樣不僅方便游客參觀游玩，更有利于甘蔗銷售。

在許小勇的示范帶動下，目前閻良區甘蔗種植面積已發展至30余畝。從新興街道的熱帶水果火龍果到北屯街道的甘蔗園，閻良區的“南果北種”實踐正在不斷重塑農業的地理邊界。“這不僅豐富了本地農產品市場，優化了農業產業結構，更推動了農旅深度融合。”閻良區農業農村局工作人員說，下一步將加大對特色種植產業的扶持力度，幫助種植戶解決銷售難題，讓“甜蜜產業”真正成為鄉村振興的新引擎。

“冷資源”變身消費“熱引擎”

“今年天氣稍暖一些，翠華山滑雪場比往年對外營業稍微晚一些，預計在12月中旬。前幾天通過網絡預售滑雪場門票，目前銷量特別好，大家對滑雪還是情有獨鐘。”12月2日，翠華山景區游客服務中心工作人員說，不少游客稱沒有買到預售票，是因為滑雪場門票預售到11月30日已結束。如果游客還有滑雪需求，等開園后可現場正常購票進入。

據悉，翠華山滑雪場是中國西安唯一一座天然滑雪場，是陜西面積較大的滑雪場，位于秦嶺北麓風景秀麗的國家AAAA級旅游區翠華山國家地質公園內。這里冬季氣溫低、雪質好、雪道長、寬度大、坡度非常適合滑雪愛好者，有“秦嶺第一雪場”的美譽。2023年12月，翠華山滑雪場還入選了全國十大冰雪旅游精品線路。

不僅室外滑雪場未開業先火，室內滑雪場也深受大家喜愛。“降溫后，滑雪場的客流量明顯攀升，周末和節假日更是人氣爆棚。”際華冰雪·西安冰雪中心負責人介紹道。作為西北最大的室內綜合性冰雪運動中心，這里擁有全國首家同時具備的滑冰、滑雪雙館，也是不少冰雪愛好者的“打卡地”。

如今，在古城西安，冰雪運動正悄然成為都市生活的新潮流，愈發受到市民群眾的青睞。近年來，多家室內滑雪場相繼落地運營，讓西安市民在家門口暢享滑雪樂趣的愿望，更是擺脫了季節束縛。從場館規模的持續擴容到冰雪項目的廣受追捧，再到消費市場的蓬勃涌動，古城西安正將獨特的冰雪“冷資源”，穩步轉化為驅動區域經濟高質量發展的“熱引擎”。

從溫室里的蝴蝶蘭到田間的甘蔗林，從冰雪場館的歡聲笑語到街頭巷尾的煙火氣，西安冬日經濟正蓬勃發展。這并非偶然，而是政策扶持、業態創新、農旅融合等多重因素共同作用的結果。

今年以來，政策引導為冬日經濟發展提供了有力支撐。西安市商務局發布《西安市綠色家電消費補貼活動實施細則》，采取“政府補貼+企業配套”的模式，點燃了市民的綠色消費熱情；農業部門加大對特色種植產業的扶持力度，幫助種植戶解決技術和銷售難題；文旅部門整合冰雪、溫泉等旅游資源，啟動溫泉滑雪旅游季，推動文旅商體融合發展。一系列政策舉措，為冬日經濟的發展營造了良好環境。

寒風凜冽擋不住發展的熱情，冬日暖陽孕育著無限的希望。在西安這片充滿活力的土地上，特色農業的芬芳、冰雪運動的激情、消費市場的活力，正共同勾勒出冬日經濟的美好圖景。隨著各項舉措的不斷落地，西安冬日經濟必將在溫暖中持續綻放，為城市發展注入源源不斷的新動能.（記者王濤文）