央廣網北京8月15日消息（記者 朱冠安）8月15日，記者從“2025數智美食生態大會吹風會”上了解到，2025數智美食生態大會將于8月25日在北京園博大酒店舉辦。

本次大會將以“數智豐海，美食未來”為主題，精心設置1個主論壇，2個平行論壇、1場大賽和1個展會，將同步舉行數智美食機器人大賽和百款智能產品展，吸引40余家機構、高校院所和200余家合作伙伴企業參加，聚力打造數智美食產業首發平臺、高端資源要素匯聚樞紐、政商企學研交流橋梁，構建數智美食產業的全鏈發展新格局。

記者了解到，豐臺數智美食產業擁有良好的發展基礎和市場需求，以新發地市場為載體，鏈接了全市數萬家餐飲企業和食堂的巨大市場。豐臺以舉辦2025數智美食生態大會為契機，通過結合智慧食堂、智能廚房與數字化解決方案，建設新發地現代化產業園區，打造數智美食產業高地。

吹風會現場（央廣網發 豐臺區委宣傳部供圖）

豐臺區副區長崔向華介紹，豐臺區將攜手海爾集團推出一批智能食堂，新發地將簽約引入一批凈菜加工、冷鏈物流、智能設備、檢測平臺等供應鏈核心企業；還將與中國機械工業聯合會、中國烹飪協會等20余家專業機構，中國農業大學、首都醫科大學等20余家高校院所，以及種植生產、央廚凈菜、冷鏈物流、團餐連鎖、智能餐廳等產業鏈各環節200余家合作伙伴企業同場共謀，“政產學研金服用”七位一體共建產業生態。

作為首都的“菜籃子”和“果盤子”，新發地市場近年來持續探索數智化轉型。吹風會上，新發地轉型升級專班二級調研員張賡正發布了新發地數智美食產業園規劃方案。產業園將以“科技+餐飲+生態”為核心，堅持“智能化、標準化、綠色化”理念，繼續推動新發地數智化轉型升級。

新發地數智美食產業園將落地豐臺南四環和南五環之間，緊鄰京開高速，包含蔬菜交易樓、農產品博覽中心、新發地鄉創會客廳、電商直播基地、冷鏈物流、中央批發市場等豐富項目載體，總建筑面積超過70萬平方米，預計2026年蔬菜樓將投入使用。

“2025數智美食生態大會”官方小程序即日起正式開通。該小程序是集信息發布、在線注冊、議程查詢、互動交流于一體的一站式服務平臺，優秀企業、行業協會、聯盟組織等可通過小程序報名參會。