清晨的永安市閩筍交易市場，冷鏈冷庫的制冷機組低聲運轉，剛從山上采收的鮮筍經預冷處理后，正被整齊碼放進恒溫庫中。“有了這冷庫，鮮筍能存一個多月，再也不怕集中上市賣不上價了！”筍農王大叔臉上笑開了花。這生動的一幕，正是三明市供銷合作社以冷鏈物流激活鄉村振興新動能的縮影。

永安供銷保鮮庫（三明市供銷社供圖）

近年來，三明市供銷社聚焦主責主業，以盤活社有資產和拓展冷鏈物流為深化改革的突破口，全面提升農產品流通效率，既裝滿了市民的“菜籃子”，更鼓起了農民的“錢袋子”。

盤活資產“筑基石”，冷鏈網絡起框架

“改革要啃硬骨頭，首先得把‘家底’盤清楚。”三明市供銷社負責人談及改革突破口時，語氣堅定。近年來，三明供銷社將盤活低效閑置社有資產與布局冷鏈物流相結合，為服務“三農”筑牢根基。

在政策與資金的“雙輪驅動”下，三明市供銷社主動爭取三明市委、市政府支持，將供銷冷鏈物流骨干網建設納入全市重點改革任務，獲得市級專項資金補助300余萬元。同時，通過梳理遍布城鄉的老舊倉庫、閑置場地等“沉睡”資產，三元區原供銷社的老舊貨場變身產地集配中心，將樂縣廢棄的倉庫改造成500立方米的縣級集采集配中心，既讓社有資產保值增值，更補齊了冷鏈基礎設施短板。

為融入福建省冷鏈布局，供銷社積極對接全省供銷系統冷鏈物流骨干網規劃，推動三元區、永安市、將樂縣納入試點范圍，構建“農產品產地集配中心+銷地冷鏈樞紐”的閉環模式。“以前資產亂、包袱重，改革后家底清、方向明，干事更有底氣了。” 一位基層供銷社主任感慨道。

冷鏈賦能“保鮮”，農戶收益“升溫”

“鮮筍采收后4小時內必須預冷，不然損耗率能達到30%以上。”在永安市的冷鏈倉儲中心，技術員指著溫度計介紹。針對當地筍、黃椒等特色農產品“保鮮難、賣價波動大”的痛點，供銷社在這里建成標準化冷庫，提供從預冷、倉儲到配送的全鏈條服務，讓鮮筍保鮮期從原來的3天延長到20多天，實現“錯峰銷售”。

據了解，永安市閩筍交易市場完善冷鏈體系后，去年筍類產品銷售額同比大幅增長，直接帶動1000余戶筍農戶均增收超3000元。不僅如此，冷鏈設施還為農資儲備提供了便利，讓化肥、農藥等在高溫季節也能保持穩定品質，進一步夯實了農業社會化服務能力。

在盤活資產的過程中，供銷社還同步推進基層社升級。將沙縣一處閑置的供銷社場地改造成集冷庫、分揀、包裝于一體的服務站后，不僅服務周邊5個村的果蔬種植戶，還領辦了2家農民專業合作社，帶動發展特色果蔬種植200多畝。“現在村里有了‘冷鏈靠山’，我們敢擴大種植規模了！” 合作社負責人說。

創新流通“架橋梁”，城鄉對接“零距離”

“從田頭到餐桌，全程冷鏈，損耗率從25%降到8%以下。” 在三明市區的白沙水產冷鏈物流中心，負責人指著忙碌的分揀線介紹。這里由原白沙水產品批發市場的老舊庫房改造而成，2座冷庫總庫容達200噸，配套的專用冷鏈車隊每天穿梭于市區與產地之間，為餐飲、商超、食堂提供新鮮食材，供應鏈長度較之前縮短了近一半。

位于三明市區的白沙水產冷鏈物流中心（三明市供銷社供圖）

在將樂縣，500立方米的縣級農產品集采集配中心里，檢測、分揀、加工設備一應俱全。“田頭—中心—餐桌”直通模式，讓當地的蓮子、食用菌等農產品通過集中采購、統一配送，直接進入超市、食堂和飯店，流通成本降低15%以上。

線上渠道同步拓展。依托冷鏈網絡保障的品質優勢，供銷社推動20余款本地農副產品上架“832”等電商平臺，讓三明的筍干、蜂蜜、特色果蔬等“出山進城”。“上個月剛上線的黃桃，通過冷鏈配送，3天就能到上海消費者手中，好評率超過 95%。”負責線上運營的工作人員說。

從激活沉睡的社有資產，到織密城鄉冷鏈網絡，再到創新流通服務模式，三明市供銷社持續深化改革創新，加快建設高效暢通的冷鏈物流骨干網，讓更多農民分享產業鏈增值收益，為保障市場供應、促進農民增收貢獻供銷力量。（來源：三明市供銷社）