央廣網臨滄8月4日消息（記者 魏文青）近日，在云南省臨滄市鳳慶縣勐佑鎮竹蓀種植基地，一朵朵“身披白裙、頭戴黑帽”的紅托竹蓀破土而出，迎來采收高峰期，村民們穿梭其間，進行分揀、冷藏、烘干等作業，田間地頭一派忙碌景象。

竹蓀采收（央廣網發 楊永平 攝）

竹蓀素有“菌中皇后”之稱，營養豐富、口感獨特，兼具食用與藥用價值，近年來市場需求持續增長，成為現代農業優選品種之一。2024年，鳳慶縣引進龍頭企業——鳳慶縣零創農業科技有限公司，在勐佑鎮試種紅托竹蓀35畝，取得初步成效。

竹蓀種植基地（央廣網發 白云龍 攝）

“竹蓀富含氨基酸和多糖類物質，家庭食用營養價值高、市場銷售情況也非常好。”該公司基地負責人查乾美介紹，紅托竹蓀屬精品菌種，采摘及時的鮮品市場售價可達每市斤100元。采收后的竹蓀經過冷鏈處理，運往昆明等地市場，后期還計劃拓展至全國及海外市場。

分揀竹蓀（央廣網發 羅恒春 攝）

勐佑鎮氣候濕潤、溫差適中，具備良好的竹蓀種植條件。基地采用現代農業技術進行溫濕度調控，保障竹蓀穩定產出。值得一提的是，紅托竹蓀全身皆可利用，不僅菌體可食，菌裙可作護膚原料，邊角料還可加工為有機肥，實現資源綜合利用。

竹蓀長出“裙邊”（央廣網發 楊柳 攝）

隨著試種成功，公司還計劃進一步推廣“聯農帶農”機制，通過品種研發、技術指導、政策對接、兜底收購等方式，帶動周邊農戶參與特色菌種種植，拓寬群眾增收渠道，助力鄉村振興。

據介紹，下一步鳳慶縣將持續加大特色農業產業支持力度，加快特色食用菌產業集群建設，推動農文旅融合發展，擦亮“綠色生態、高原特色”的農業品牌。